Patate douce rôtie, accompagnée d'une sauce à l'ail
Pour la sauce à l'ail :
couper l'ail très finement, l'ajouter à la crème fraiche avec du sel et du poivre ainsi que le jus de citron, laisser reposer au frigo.
Pour les patates douces :
- préchauffer le four à 180°C
- les éplucher et les couper en cubes
- les mettre dans la Fabuleuse avec les épices et l'huile d'olive et mélanger
- les mettre au four dans 35 minutes environ (vérifier la cuisson de temps en temps, cela dépends des fours)
Une fois le tout prêt, déposer un peu de crème dans l'assiette, y mettre les patates douces par-dessus et quelques grains de grenade
Vous pouvez l'accompagner de cordon bleu !
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