En accompagnement avec une viande blanche
Couper en cubes les patates douces et les faire revenir à l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte.
Arroser de sauce soja sucrée, puis de caramel au beurre salé.
Chauffer à feu doux, pour éviter que la patate ne s’effrite.
On peut y ajouter une pointe de poivre.
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