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Pâtes au roquefort

Portions2 portionsPréparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

Pâtes sauce au roquefort

 250 g pâtes(parpadelles, ici se sont des pâtes fraiche)
 1 roquefort
 1 pot crème fraiche
 sel / poivre / muscade
 1 gousse d'ail
1

Pour les pâtes, faite comme à votre habitude pour les cuire.

2

Pour la sauce :
Couper l'ail en deux et la frotter contre la Fabuleuse.
Couper les petits dès le roquefort, mettre la crème dans la Fabuleuse, une fois arrivé à ébullition déposer le roquefort dedans.
Laisser fondre le roquefort à feu doux, une fois que c'est fait ajouter un peu de muscade, le sel le poivre

3

Les pâtes doivent être al dente, on va les faire revenir dans la sauce quelques minutes pour qu'elles s'imprègnent.

4

Facultatif : vous pouvez ajouter du parmesan une fois le tout prêt.

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