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Pâtes lardons poireaux

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Une délicieux plat de pâtes agrémenté d’une sauce crémeuse aux poireaux et lardons.

 200 g pâtes sèches
 1 blanc de poireaux émincés finement
 1 gousse d'ail emincée
 100 g lardons fumés
 3 c-à-s crème semi-épaisse
 0,50 c-à-s moutarde
 sel
 poivre
1

Faire revenir les lardons dans la Fabuleuse pendant 2 minutes puis ajouter le poireau et l’ail. Laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant.

2

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes selon les indications du paquet dans 2 litres d'eau salée.

3

Ajouter la crème et la moutarde aux poireaux, mélanger bien et saler et poivrer à votre goût.
Ajouter 3 c.a.s d'eau de cuisson des pâtes et laisser chauffer 2 minutes.

4

Égoutter les pâtes et ajouter les dans la Fabuleuse. Mélanger et déguster !

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