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Paupiette de veau à la moutarde

Portions8 portionsPréparation15 minsCuisson1 hTemps total1 h 15 mins

Plat familial

 8 paupiettes de veau
 1 oignon émincé
 1 c-à-s moutarde à l ancienne
 ½ verre de vin blans sec
 120 ml crème liquide
 200 g champignons de paris émincés
1

Faire revenir les paupiettes dans l'Incroyable Cocotte avec de l'huile d'olive.
Réserver.

2

Faire revenir l'oignon et les champignons.
Déglacer avec le vin blanc.
Ajouter la moutarde.

3

Remettre les paupiettes et continuer la cuisson pendant 15 min.

4

Rajouter la crème et poursuivre la cuisson 30 min.

5

Bon appétit !

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