Paupiettes aux petits légumes

Éplucher l’échalote, les carottes et les champignons.
Les détailler en petits morceaux.

Faire chauffer l’huile d’olive dans la Fabuleuse.
Faire dorer les paupiettes de chaque côté.

Rajouter ensuite l’échalote puis les carottes, les champignons.
Laisser dorer.

Rajouter en dernier les petits pois et les haricots plats.
Verser 1 verre d’eau puis le cube de bouillon de légumes
Saler et poivrer.

Laisser cuire à couvert à feu doux pendant au moins 30 minutes.