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Paupiettes de veau à ma façon

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson1 h 30 minsTemps total1 h 45 mins

Paupiettes de veau à ma façon

 4 Paupiettes
 1 kg Pommes de terre
 1 Oignon
 500 g Champignons
 150 ml Vin rouge
 150 ml Fond de veau
 100 g Lardons
 Sel et poivre
1

Faire revenir les paupiettes, l’oignon et les lardons.

2

Déglacer au vin rouge et ajouter le fond de veau.

3

Puis ajouter les pommes de terre et laisser cuire 1h30.

4

1/4h avant la fin de cuisson ajouter les champignons.

5

Saler et poivrer.

6

C'est prêt !

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