Penne à l’arrabiata

Faire cuire les penne dans une casserole remplie d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.

Éplucher et émincer les gousses d'ail et le piment oiseau.

Faire chauffer la Fabuleuse avec un filet d'huile d'olive puis ajouter les gousses d'ail et le piment. Laisser rissoler pendant 5 minutes puis ajouter les tomates concassées avec le fond d'un verre d'eau. Laisser cuire pendant environ 15 minutes à feu moyen, le temps que la sauce devienne plus dense.

Saler et poivrer puis ajouter la moitié du persil. Laisser cuire encore 5 minutes puis ajouter le reste du persil.

Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les ajouter à la Fabuleuse avec la sauce. Bien mélanger.

Déguster sans attendre !