Penne et bœuf haché aux saveurs mexicaines

Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante pendant 12 minutes et réserver.

Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte et faire dorer le bœuf haché avec les épices.

Ciseler l’oignon et l’ail, couper les tomates en petits morceaux.

Réserver la viande hors de la Cocotte et conserver la graisse de cuisson.

Faire revenir les tomates, l’ail et l’oignon puis ajouter la chair de tomates, couvrir et laisser cuire pendant 8 minutes.

Ajouter les pâtes, la viande et la moitié du cheddar, mélanger bien et faire cuire 3 minutes de plus.

Servir les pâtes dans les assiettes et disposer une cuillerée de crème par dessus.
Garnir avec du cheddar râpé.

Bonne dégustation !