Pennes au poulet, brocolis et gorgonzola

Plonger les brocolis dans une casserole d'eau bouillante. Porter à ébullition et laisser bouillir 2 min pour des brocolis frais ou 6 min pour des brocolis surgelés.
Une fois cuit égoutter et réserver.
Pour ma part je les passe au mixeur pour faire une purée afin que mes enfants les mange sans tordre le nez.

Faire fondre le beurre dans la Fabuleuse, ajouter le poulet coupé, l'ail, saler, poivrer et mélanger. Faire frire 3 min à feu moyen.

Mettre les pâtes à cuire dans l'Incroyable Cocotte selon les instructions du paquet. Garder de l'eau de cuisson pour allonger la sauce, ainsi ce sera moins sec.

Verser le vin et la crème sur le poulet, mélanger bien et laisser réduire 5 min, en remuant de temps de temps.
A la fin des 5 min, incorporer les brocolis et le gorgonzola, mélanger et tenir au chaud sur feu bas.

Égoutter les pâtes après avoir prélevé 1 ou 2 louches d'eau de cuisson. Verser les pâtes dans le poulet en sauce. Mélanger et voilà!
Bon appétit!