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Pennes au poulet

Portions2 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

Pennes au poulet

 200 g Penne
 150 g Poulet froidJ ai gardé des morceaux d’un poulet que j avais fait auparavant et surtout j ai gardé le jus de cuisson
 1 Échalote
 50 g Lardons fumés
 50 g Champignons de Paris
 20 g Beurre
 1 c-à-s Huile d’olive
 2 c-à-s Sauce tomate
 40 g Crème fraîche
 Sel, poivre
 Parmesan râpé
 Persil
1

Éplucher et hacher l’échalote.
Éplucher et trancher en lamelles les champignons.
Détailler le poulet en morceaux.

2

Plonger les pâtes dans de l’eau bouillante salée et laisser cuire pendant 14 minutes.

3

Pendant ce temps, Faire chauffer le beurre et l’huile d’olive dans l’Incroyable Poêle.

4

Faire revenir l’échalote émincée, ajouter les lardons et les morceaux de poulet avec son jus.

5

Puis, ajouter les champignons et laisser dorer.
Rajouter la sauce tomate puis la crème.
Saler et poivrer.

6

Égoutter les pâtes et les verser dans le mélange poulet.
Bien mélanger.
Parsemer de persil.

7

Servir aussitôt avec du parmesan.
Bon appétit !

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