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Pennes à la Toscane au poulet sauce crémeuse

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

Une belle recette gourmande !

 500 g De pennes
 500 g De blancs de poulet Coupés en cubes
 2 c-à-s D’huile d’olive
 3 Gousses d’ail hachées
 20 Tomates cerises
 2 Poignées d’épinards frais
 200 ml De crème fraîche
 80 g De parmesan râpé
 2 c-à-c D’assaisonnement italien
 Quelques feuilles de basilic Pour la garniture
 Sel, poivre au moulin
1

Faire bouillir de l’eau salée dans la Fabuleuse et cuire les pâtes al dente. Égoutter et réserver.

2

Couper les blancs de poulet en cubes.

3

Rincer la Fabuleuse et faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter les morceaux de poulet et cuire 4-5 minutes jusqu’à se qu’ils soient dorés.
Retirer le poulet de la Poêle et mettre de côté.

4

Dans la même Poêle, ajouter l'ail haché et faire cuire pendant 1 minute.
Ajouter les tomates cerises à la Poêle et faire cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.

5

Ajouter les feuilles d'épinards et faire cuire encore 1 à 2 minutes.

6

Verser la crème et laisser mijoter à feu doux. Ajouter le parmesan râpé, l'assaisonnement italien.

7

Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit crémeuse.

8

Ajouter les cubes de poulet et les pâtes cuites dans la Fabuleuse et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées de sauce et mélangées uniformément avec le poulet et les légumes.

9

Faire cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires à feu doux en remuant.

10

Répartir dans les assiettes, saupoudrer de parmesan et décorer de feuilles de basilic.
Servir immédiatement, bon appétit !

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