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Perles coco et mangue en verrine végétale

Portions6 portionsPréparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

Recette végétale très fraîche

 250 ml lait de coco
 250 ml lait d'amande
 20 g de perles du japon Tapioca
 20 g de sucre
 1 de sucre vanillé
 1 mangue coupée en deux ou des cubes de mangue congelée
1

Dans l’Incroyable Cocotte, porter à ébullition le lait de coco et le lait d'amande.

2

Ajouter les perles de tapioca.
Cuire pendant 15 minutes en remuant souvent.

3

En fin de cuisson, ajouter les sucres.
Mettre au frais minimum 1 h

4

Dans des verrines, mettre les dés de mangue.
Recouvrir de la crème.
Laisser au frais
Déguster.

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