Recette végétarienne estivale
Rincer le petit épeautre et le faire tremper 30 minutes environ.
Mettre tous les ingrédients sauf les tomates dans l’Incroyable Cocotte.
Verser deux fois le volume de petit épeautre en eau froide et porter à ébullition.
Faire cuire 39 à 40 minutes en mélangeant régulièrement.
Ajouter les tomates environ 10 minutes avant la fin de cuisson.
Servir une fois que l’eau est évaporée.
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