Un délicieux plat de verdure
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les lardons avec l’oignon pendant 5 minutes.
Ajouter les petits pois écossés, bien mélanger et mettre environ 1 verre d’eau, saler, poivrer et mettre le thym et le laurier. Couvrir et laisser cuire environ 15 mn.
Au bout de ce temps, ajouter quelques feuilles de salade (laitue ou batavia) couvrir de nouveau et laisser mijoter encore 10 mn (goûter car le temps de cuisson peut varier selon les petits pois).
Servir accompagner de poisson, volailles ou grillades. Bon appétit !
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