Petits beignets moelleux

Mettre 1 l d’huile dans l’Incroyable Cocotte et ajouter le Panier Friture.

Mélanger la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel et le sucre vanillé.

Ajouter l’œuf, le yaourt et la vanille liquide. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Mettre l’huile à chauffer à feu moyen.

Une fois l’huile chaude, prendre deux petites cuillères. Former une boule de pâte et la mettre dans l’huile. Procéder ainsi pour plusieurs boules, les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Égoutter un peu le panier et mettre les beignets dans un récipients recouvert de sopalin pour absorber au maximum l’huile.