Petits choux farcis au veau

Ebouillanter les feuilles de chou 4 min dans de l'eau salée et les rafraîchir sous l'eau froide.

Dans l'Incroyable Cocotte, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et ajouter l'oignon haché.
Une fois qu'il est translucide, ajouter la viande, les herbes et faire revenir 5 minutes.

Séparer la farce en 9 parts égales.

Garnir une feuille de chou avec la farce. Déposer dans l'Incroyable Cocotte huilée.
Faire de même pour les 8 autres feuilles.

Enfourner pour 30 à 40 min.
Servir avec du riz.