Les pétoncles à la provençale sont une délicieuse option pour un repas rapide et savoureux. Les saveurs méditerranéennes de l'ail, des tomates, des herbes et de l'huile d'olive se marient parfaitement avec les pétoncles. Voici une recette simple pour préparer des pétoncles à la provençale en utilisant la Fabuleuse Poêle pour une cuisson impeccable.
Préchauffer le four à 180°C mode grill.
Dans le bol du mixer, mettre l'huile d'olive, le basilic, le persil, les tomates, les gousses d'ail pelées, les herbes de Provence, le parmesan, du sel et du poivre. Mixer.
Dans la Fabuleuse poêle, déposer les pétoncles en coquille et déposer une cuillère à café de marinade dans chaque coquillage.
Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
Dégustez ces pétoncles en apéritif ou en entrée accompagnée quartiers de citrons pour assaisonner !
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