Sain et peu cher
Mettre les pieds à cuire dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse pendant 1h.
Une fois l'heure passée, couper l'échalote et la carotte en petit morceaux. Faire revenir l'ensemble dans la Fabuleuse avec le bouquet garni. Y ajouter les pieds et de l'eau jusqu'à hauteur.
Cuire pendant 30 à 45 min. Puis déguster.
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