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Pilaf de poulet

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Pilaf de riz au poulet, chorizo, petits pois

 2 belles escalopes de poulet
 2 tasses Riz
 200 g Chorizo Ou un talon de jambon découpé en dés
 1 Oignon
 1 Gousse d’ail
 200 ml Coulis de tomates
 100 g Petits pois surgelés
 Sel
 Poivre
 Herbes de Provence
1

Faire revenir le poulet émincé en morceaux dans l’Incroyable Cocotte jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit. Réserver.

2

Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir l’oignon, l’ail puis ajouter le riz et le faire blondir.

3

Ajouter 2 fois les volumes d’eau bouillante, sel, poivre, herbes de Provence et couvrir pendant 10 minutes.

4

Ajouter le chorizo, le coulis de tomates, le poulet et les petits pois. Laisser mijoter à feu doux 10 minutes supplémentaires.
rectifier l’assaisonnement et servir chaud.

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Taille de portion