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Pintade cocotte

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

Pintade cuisinée avec oignons tomate vin blanc

 1 Pintade environ 1.5kg
 2 Oignons
 3 Tomates
 2 c-à-s Huile d'olive
 300 ml Vin blanc sec
 Thym
 Sel et poivre
1

Découper la pintade en morceaux.
Éplucher et émincer les oignons.
Couper les tomates en gros cubes.

2

Faire revenir les morceaux de pintade dans l’Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive et les réserver.

3

Faire revenir les oignons et les tomates dans la Cocotte.

4

Ajouter la viande. Assaisonner et ajouter le vin blanc.
Laisser mijoter.
Servir avec des tagliatelles.

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