Mettre la pierre à pizza Crispiz dans votre four à température maximal pour la chauffer pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné et recouvrir de coulis de tomate.
Ajouter la mozzarella coupée en tranches, le gorgonzola coupés en gros dés et des rondelles de chèvre.
Parsemer de parmesan et d'herbes de Provence.
Enfourner sur la pierre à pizza Cripiz bien chaude et laisser cuire environ 15 minutes le temps que la pâte dore bien et que le fromage soit fondu.
Sortir la pizza du four, laisser refroidir un peu et déguster !
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