Pizza à la pâte chou-fleur

Préchauffer le four à 200° C. Laver le chou-fleur et le mixer finement. Verser le chou dans un torchon pour retirer le plus d'eau possible. Renouveler autant que nécessaire. 

Ajouter l'œuf et le fromage, poivrer, saler et mélanger. Etaler la pâte sur le Formidable plat à pizza. 

Mettre au four une dizaine de minutes Puis ajouter sur la pâte, la sauce tomate, le basilic, l'origan, le  jambon, .... et un filet d'huile d'olive. Remettre au four 15 min. Bon appétit !