Crème, œufs, poitrine fumée, parmesan

Préchauffer le four à 210°c Étaler la pâte sur le Formidable Plat à pizza.
Étaler la crème fraîche sur la pâte, ajouter le parmesan et les tranches de poitrine fumée coupées en morceaux. Enfourner 15 minutes.
Ajouter les œufs et faire cuire 5 minutes de plus.
A la sortir du four, saupoudrer d’un peu de muscade (facultatif), puis déguster.
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