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Pizza chèvre miel épinards

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins

Une délicieuse pizza avec des pousses d'épinard.

 1 pâte à pizza
 3 c-à-s de crème fraîche épaisse
 80 g de buche de chèvre
 80 g de pousses d'épinards
 100 g de gruyère râpé
 5 g de beurre
 Sel, poivre
 1 c-à-s d'herbes de provences
1

Mettre la pierre à pizza Crispiz dans votre four à température maximal pour la chauffer pendant 15 minutes.

2

Pendant ce temps, laver et essorer les pousses d’épinards puis les faire cuire dans l'Incroyable Poêle avec le beurre et un peu de sel sur feu moyen pendant environ 2/3 minutes.

3

Couper la buchette de chèvre en tranches.

4

Etaler la pâte à pizza sur votre plan de travail avec de la farine (pour qu'elle ne colle pas à la pierre Crispiz).

5

Etaler sur votre pâte, la crème fraîche, disposer les tranches de chèvre, le gruyère râpé, les herbes de Provences.

6

Sortir la pierre à pizza du four et transvaser votre votre pizza sur la pierre. Puis enfourner toujours à température maximale votre pizza pendant environ 10 minutes le temps qu'elle dore bien et que le formage fonde.

7

Sortir la pizza du four quand elle est bien dorée et que le fromage a bien fondu. Ajouter le miel et les pousses d'épinards à votre convenance.

8

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