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Pizza maison

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

Une recette facile de pizza maison avec cuisson dans notre fabuleuse.

 250 kg Farine
 1 kg Sachet de levure déshydratée
 150 kg Eau
 1 Pincée de sel
 2 c-à-s Huile d'olive
 3 Tranches de jambon blanc
 1 Boîte de concentré de tomates
 Gruyère
 1 Boîte de champignons émincés
 1 c-à-s De crème fraîche
 1 Œuf
Préparation de la pâte à pizza
1

Avec un robot ou à la main.
Mettre la levure déshydratée dans de l'eau tiède..
Ajouter la farine le sel et l'huile d'olive.
Mélanger.

2

Bien malaxer et former une boule. Laisser reposer pendant 2 heures à température ambiante.

3

Abaisser la pâte sur un plan fariné.
Former deux boules.
Abaisser les à l'aide d'un rouleau pâtissier.

4

Mettre la pâte dans votre Fabuleuse.
Garnir avec le concentré de tomate et une cuillère de crème fraîche.

5

Ajouter l’emmental, les champignons émincés, le jambon coupé en dés et du gruyère.

6

Enfourner la Fabuleuse dans le four préchauffé à 220° pendant 15 minutes.

7

Avec cette recette de pâte maison vous pouvez faire deux pizzas.
Après vous pouvez garnir selon vos envies.
Et bon appétit !

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