Plat au four – Clafoutis aux pêches et amandes

Préchauffez le four à 180°C.

Pelez les pêches et coupez-les en tranches fines.

Dans un saladier, battez les œufs en omelette avec 130 g de sucre en poudre.

Ajoutez la farine tamisée ainsi que la poudre d'amandes.

Mélangez bien puis incorporez le lait en filet en fouettant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Fixer le séparateur de l'Incroyable plat au four au niveau souhaité. Beurrer le côté utilisé du plat.

Saupoudrez le fond et les parois du reste de sucre en poudre puis ajoutez les morceaux de pêche.

Versez la préparation à l'amande sur les pêches.

Enfournez et faites cuire 40 minutes.