Poelée de carottes

Couper les carottes en rondelles fines.

Faire chauffer l'huile dans l'Incroyable Cocotte.
Ajouter les carottes.
Laisser cuire pendant 45 minutes.

Ajouter l'ail haché et le persil.
Saler et poivrer.
Poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.