Poêlé de légumes

Éplucher, laver et émincer très finement tout les légumes, à la mandoline taille 0 si vous avez.

Faite revenir dans l’Incroyable Poêle un peu l'oignon.
Y ajouter le poireau.
Mélanger, ajouter de l'eau a niveau du poireaux.
Ajouter les autres légumes.
Mélanger et couvrir.

Mélanger régulièrement.
Quand vos légumes sont cuit, piquer avec un couteau pour savoir si c'est tendre.
Ajouter la moutarde, le sel, le poivre, l'origan.
Mélanger, ne couvrer plus s'il reste de l'eau il faut qu'elle s'evapore.

Rectifier l'assaisonnement au besoin.
Servir accompagné d"une viande blanche et d'un féculent.