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Poêlée de haricots verts, champignons, oignons et persil

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

La poêlée de haricots verts, champignons, oignons et persil est une recette facile et rapide à réaliser avec des légumes de printemps.

 400 g haricots verts (frais)
 15 champignons de Paris
 1 oignon nouveauGros
 Huile d'olive
 Sel
 Poivre
 Persil plat
 2 gousses d'ail
1

Tout d'abord, équeuter les haricots verts et les rincer.

2

Les placer à cuire dans le panier vapeur de l'Incroyable Casserole remplie d'eau bouillante pendant 25 minutes. Une fois cuits, les sortir.

3

Emincer l'oignon, la gousse d'ail et les champignons de Paris en lamelles.

4

Verser un filet d'huile d'olive dans l'Incroyable poêle puis la mettre sur le feu et ajouter l'ail, l'oignon et les champignons.

5

Faire cuire à feu moyen pendant 10 minutes puis ajouter les haricots verts coupés en 3 (sur la longueur).

6

Faire revenir une quinzaine de minutes puis ajouter le persil plat émincé. Saler et poivrer.

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