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Poireaux saumon en croûte

Portions4 portionsPréparation2 hCuisson50 minsTemps total2 h 50 mins

Tourte poireaux crème fraîche saumon

 2 Poireaux
 1 Pâte feuilletée
 4 Tranches de saumon ou truite
 100 g De gruyère
 200 ml De crème fraîche
 Sel et poivre
1

Faire revenir les poireaux dans l’Incroyable Cocotte puis incorporer le saumon en petits morceaux.

2

Ajouter la crème fraîche et mélanger.

3

Déposer le mélange en longueur sur la pâte feuilletée où j’avais au préalable coupé des petites lamelles de chaques côté pour refermer sur la préparation.

4

Enfourner pendant 50 minutes à 180°.

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