Poireaux au curry et filets de mostelle

Émincer l’oignon.
Couper la carotte en rondelles.
Émincer les poireaux.
Saler et poivrer les filets de poisson.

Faire chauffer l’huile d’olive dans l’incroyable Sauteuse.
Y faire dorer l’oignon et l’ail.

Ajouter les carottes.
Remuer

Ajouter les poireaux.
Saler, poivrer.
Saupoudrer de curry indien
Ajouter 1 verre d’eau et couvrir la Cocotte.

Poursuivre la cuisson pendant 30 minutes environ.
Les légumes doivent être fondant.
Réserver.

Faire dorer les filets de poisson dans l’Incroyable Poêle En les retournant à mi cuisson.

Servir le filet de poisson accompagné de légumes fondant.
Ajouter la coriandre ciselée.