Des jeunes poireaux confits à servir en accompagnement.
Bien laver les poireaux. Les sécher.
Faire fondre le beurre dans la Fabuleuse. Déposer les poireaux. Ajouter le sucre, le sel et le poivre.
Laisser dorer à découvert de 10 à 15 minutes de chaque côté.
Ajouter de l'eau à mi-hauteur. Mettre le couvercle de la Fabuleuse et laisser cuire à feu doux 20 minutes.
Enlever le couvercle, et faire réduire le jus de cuisson, environ 5 minutes.
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