Poires rôties au four garnies de fromage de chèvre fondant, de canneberges et d’un filet de miel, parfaites pour une entrée raffinée ou un dessert sucré-salé d’automne.
Préchauffer le four à 180 °C.
Couper les poires en deux dans la longueur et retirer le cœur à l’aide d’une petite cuillère. Disposer les poires la poêle 24cm de La Merveilleuse Gamme Inox, côté coupé vers le haut. Déposer une noisette de beurre sur chaque moitié de poire. Garnir le creux de chaque poire avec un peu de fromage de chèvre, puis ajouter un filet de miel.
Enfourner pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les poires soient tendres et dorées. Servir chaud, en parsemant de noix concassées juste avant de déguster.
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