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Poisson en sauce verte

Portions8 portionsPréparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins

Poisson en sauce et fruits de mer

 2 kg De filets de merlan
 200 g De crevettes
 500 g De coques ou amandes ou les deux
 Persil
 Épices à la convenance
 500 g De petits pois
 Quelques cuillères de crème fraiche (facultatif)
1

Faire revenir le poisson quelques instants dans la Fabuleuse avec un peu de beurre.

2

Faire ensuite revenir les fruits de mer dans la Fabuleuse jusqu’à cuisson complète.
Laisser le jus.

3

Remettre le poisson dans la Fabuleuse avec les fruits de mer et le faire cuire à feu doux.
Ajouter les herbes, les épices et un peu d’eau.
Laisser ensuite mijoter à feu doux.

4

Faire cuire les petits pois à part puis les ajouter dans la Fabuleuse.

5

Selon les goûts, possibilité d’ajouter de la crème pour épaissir la sauce.
Servir chaud !

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion