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Poivrons marseillais farcis au chèvre frais et aux anchois.

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Une recette délicieuse à accompagner d'une viande grillée.

 2 Poivrons marseillais ( poivrons verts tout en longueur et non piquants )
 1 c-à-c De persillade congelée
 2 c-à-s De fromage de chèvre frais
 2 Anchois à l'huile d'olives
 2 c-à-s D'huile d'olive
1

Rincer les poivrons puis enlever leur tête et les graines à l'intérieur en les remplissant d'eau puis en les vidant.

2

Les farcir avec la persillade, le chèvre frais et les anchois.

3

Dans l’Incroyable Cocotte, verser l'huile d'olive et bien faire revenir les poivrons en les remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

4

Les dresser dans une assiette accompagnés d'une viande grillée.
Bonne dégustation !

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