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Poêlée de champignons et trio de poivrons

Portions2 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

On peut remplacer les olives vertes par des noires.

 250 g Champignons
 1 Poivron rouge
 1 Poivron jaune
 1 Poivron vert
 10 Olives vertes dénoyautées
 Huile d’olive
 Sel
 Poivre
 1 Cube bouquet garni
1

Faire dorer les champignons dans l'Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive. Ajouter le cube et le bouquet garni.

2

Couper en dés les poivrons tricolores et les ajouter aux champignons.

3

Saler et poivrer.

4

Ajouter de l’huile d’olive si besoin.

5

Incorporer les olives vertes.

6

Bien remuer le tout, y ajouter une pointe de crème fraîche selon les goûts.

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