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Poêlé de chanterelle

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Préparation pour champignons fraîchement cueillis

 300 g champignon
 1 qt ail
 1 c-à-s huile olive
 1 qt zeste de citron
 100 ml vin blanc
1

faire revenir les champignons pour leur faire rendre leur eau

2

ajouter ail et zeste de citron

3

déglacer au vin blanc

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion