Christophines revenues avec échalotes et persil
Éplucher les christophines et les couper en dés.
Hacher l'échalote.
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile d'olive et faire revenir l'échalote.
Ajouter les dés de christophines et faire revenir, saler et poivrer et mettre le persil.
Ajouter un peu d'eau puis couvrir pour terminer la cuisson.
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