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Poêlée aubergines poivrons

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson30 minsTemps total35 mins

Poêlée aubergines poivrons

 3 qts aubergines
 3 qts poivrons verts
 1 qt oignon
 1 qt gousse d'ail
 1 c-à-s huile d'olive
 1 qt bouquet garni
1

Faire revenir les oignons et l'ail dans La Fabuleuse avec l'huile d'olive.

2

Ajouter les aubergines et les poivron coupés en petits morceaux.

3

Ajouter le bouquet garni et deux verres d'eau.

4

Couvrir et laisser cuire 15 min.

5

Retirer le couvercle et laisser encore 10 min

Valeurs nutritionnelles
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