En plat unique ou accompagnement
Laver et éplucher les pommes de terre et les carottes. Les couper (au robot si possible) en petits batônnets.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans la Fabuleuse. Puis faire cuire les carottes pendant 10 minutes, avec le couvercle.
Retirer les carottes de la Fabuleuse. L'essuyer, et remettre à chauffer avec 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
Bien rincer et égoutter les pommes de terre coupées en bâtonnets, pour retirer tout l'amidon. Les faire cuire pendant 10 minutes dans la Fabuleuse avec le couvercle.
Rajouter les carottes, mélanger. Prolonger la cuisson de 10 minutes, sans couvercle.
Rajouter les petits pois égouttés dès que les carottes et les pommes de terre commencent à griller.
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