Poêlée champêtre

Couper l'ensemble des ingrédients de tailles harmonieuses.
Ici, je voulais faire quelque chose d'apparence rustique.

Attention, les pommes de terres étaient déjà cuites.
Si ce n'est pas la cas, les faire cuire seules au préalable.

Mettre tous les ingrédients dans notre Incroyable Cocotte et couvrir.

Laisser cuire à feu moyen et remuer de temps en temps.

1 fois que tout est cuit, retirer le couvercle et augmenter le feu pendant 3 min pour permettre l'évaporation de l'excédent d'eau (rendue par les champignons) tout en remuant.

Servir tout de suite après.
Personnellement, nous l'avons mangé avec des aiguillettes de poulet.