Avec des saucisses ou merguez grillées au barbecue
Faire revenir à l’huile d’olive les aubergines coupées en rondelles et les tomates.
Ajouter toutes les épices, oignons et ail.
Remuer régulièrement.
Arroser si besoin d’huile d’olive.
Incorporez les fèves de soja et les raisins.
Cuire à feu doux.
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