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Poêlée de bœuf haché avec pommes de terre dans la Fabuleuse

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

Poêlée savoureuse bœuf haché.
Aujourd’hui j’ai même rajouté quelques champignons !

 400 g Bœuf haché
 600 g Pommes de terre Fermes à la cuisson
 1 Oignon émincé
 1 Poivron coupé en lanières ou en dés Facultatif
 2 Gousses d’ail hachées
 1 c-à-c Paprika
 1 c-à-c Thym ou herbes de Provence
 2 c-à-s Huile d’olive
 Sel et poivre
 Persil frais pour la finition Facultatif
1

Dans la Fabuleuse, faire chauffer l’huile d’olive.
Ajouter les pommes de terre coupées en dés et faire cuire à feu moyen pendant 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
Réserver.

2

Toujours dans la Fabuleuse, faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajouter la viande hachée, le paprika, le sel et le poivre.

3

Faire cuire jusqu’à ce que la viande soit dorée.
Rajouter les pommes de terre cuites.
Bien mélanger et laisser cuire 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent.

4

Parsemer de persil avant de servir ( facultatif)

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