Poêlée de champignons de Paris à la crème
Éplucher les champignons et les détailler en lamelles.
Faire chauffer l’huile dans La Fabuleuse et faire revenir le hachis 2 à 3 min, ajouter les champignons remuer pour bien les imprégner d’huile et du hachis pendant 5 min environ.
Saler et poivrer.
Ajouter la crème et laisser chauffer quelques minutes. Surveiller, la crème ne doit pas bouillir.
Servir, accompagne à merveille une viande ou des pâtes fraîches.
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