Un bon accompagnement pour une viande grillée
Émincer les champignons et l’échalote.
Précuire les pommes de terre au micro-ondes pendant 5 minutes. Les peler et les couper en dés.
Dans l’Incroyable Poêle, faire revenir les champignons à feu vif.
Réserver.
Ajouter un filet d’huile d’olive et un morceau de beurre dans l’Incroyable Poêle et faire rissoler les pommes de terre.
Ajouter l’échalote et continuer la cuisson pendant 10 minutes.
Saler et poivrer.
Ajouter les champignons et la persillade.
Laisser cuire 5 minutes.
Servir aussitôt !
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