Quand j’achète une boule de céleri avec les branches et feuilles je ne savais jamais quoi faire avec les branches … peut-être que vous c’est pareil chez vous.

Dans La Fabuleuse Poêle, faire revenir 2-3 minutes dans de l’huile d’olive la courgette coupée en petits morceaux, le céleri branche coupé en petits tronçons et la gousse d’ail.

Ajouter le sel, le poivre, les herbes de Provence et l’eau. Mettre le couvercle et faire cuire à feu moyen 20 minutes.

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