Poêlée de légumes de saison.
Champignons, courge, marron, choux Bruxelles
Faire rissoler les lardons et l'échalote dans La Fabuleuse avec la graisse de canard.
Ajouter la courge coupée en dés et les choux de Bruxelles.
Laisser cuire jusqu'à ce que la courge soit fondante.
Ajouter les châtaignes et les champignons, poursuivre la cuisson quelques minutes.
Assaisonner et servir.
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