On peut y incorporer à la fin de la cuisson une pointe de crème de vinaigre de balsamiques.
Couper les poivrons en petites lamelles.
Faire dorer à l’huile de noix dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter ensuite les dés de tomates et les oignons.
Ajouter les pois chiches.
Saler et poivrer puis ajouter le persil frais.
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