Mélange de légumes frais parfait pour accompagner une viande ou un poisson !
Préparer les légumes.
Éplucher les oignons et les carottes.
Laver et couper tous les légumes en petits dés.
Faire revenir les oignons dans La Fabuleuse avec l'huile d'olive.
Ajouter les carottes et laisser dorer quelques minutes. Couvrir et laisser cuire pendant 5 à 10 minutes.
Ajouter ensuite le reste des légumes.
(poireau, poivrons et courgettes).
Saler et poivrer.
Prolonger la cuisson de 10 minutes.
C'est prêt, bon appétit !!
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